Tillbaka till förr i tiden

God kväll, nåja nästan i alla fall. Hoppas ni haft en bra helg än så länge. Själv har jag nyss kommit hem från jobbet. sämsta möjliga jobbtiderna denna helgen. Kväll på lördagen och dag på söndagen. Innebär många timmar utan min lilla tjej som sover när jag kommer hem lördag och fortfarande sover när jag åker söndag morgon. Positivt i säg att hon kan sova så bra och länge förstås :) 
 
Igår gjorde jag och min syster en resa tillbaka till 1700-talet. Vi fick för oss att vi skulle prova att baka barkbröd. Till det behövs det ju bark naturligtvis. Sagt och gjort. 
 
 
 Vi fällde först en liten björk. 
 
 
Vi sågade av små bitar för att det var lättare att hantera. Den yttersta barken täljdes bort och sedan använde vi den inre barken. Täljde av så mycket vi kunde från bitarna. 
 
 
Tog sedan in och la på ett fat att torka. Detta ska sedan rostas i ugnen och malas till barkmjöl.
 
Hur resultatet blir får vi vänta på tills det är klart. Ska bli väldigt spännande iaf att testa och framför allt se hur det smakar. 
 
Brödet är ett provbak till syrrans 35års fest som vi planerar :) 
 
Nu väntar mys med mannen och lillan, tacos och sedan planering inför kommande vecka och utmaningen. Jag ska bara med till Dubai!! 
 
 
 
 



Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

RSS 2.0